موضوع: عجين بقشة العروس الجمعة أبريل 25, 2008 1:54 am
المقادير : 1 كأس كبير دقيق + علبة قشطه + ملعقة صغيرة خميرة فورية . الطريقـــة : تعجن ونتركها لمدة 2/1 ساعة ثم تحشى جبنه كيرى وتشكل على هيئة بقشة صغيرة أو كرة صغيرة إذا لم تنفع معك ثم تقلى في زيت ساخن وتسقى بالشيرة .
